Макароны в подавляющем большинстве с чем можно сделать макароны отваривают, заправляют маслом и подают как гарнир к мясным блюдам. Иногда посыпают сахаром и едят как самостоятельное сладкое второе блюдо. Иногда вбивают в вареные с чем можно сделать макароны яйца, размешивают и жарят на сковороде «макаронники» или «вермишельники». Еще делают «по-флотски» — вареные макароны с обжаренным фаршем. На мой взгляд, это скучно. А между тем макароны — отличная база для самых разных блюд. Во-первых, можно натереть на терке сыр, добавить его в горячие заправленные маслом макароны, хорошо перемешать. Во-вторых, на сковороде в растительном масле быстро обжарить нарезанные с чем можно сделать макароны 1 луковицу, 3 помидора, 2 зубчика чесноказаправить солью, красным и черным перцем, превратить это блендером, миксером или венчиком в соус и залить им сваренные макароны. В-третьих, отварить морепродукты, очистить, сложить в глубокую посуду, посыпать приправами, добавить жирную сметану, протушить минуты две. Выложить к готовым макаронам, посыпать сыром. Это называется паста с морепродуктами. А вот рецепты блюд, с которыми придется повозиться чуть подольше, но вы будете вознаграждены вкуснятиной на обед или ужин. Запеканка с мясом На сковороде обжарить нарезанные луковицу, 3—4 помидора, 2 зубчика чеснока. Отдельно обжарить до полуготовности мясной фарш. Щедро заправленные маслом с чем можно сделать макароны выложить в форму, сверху уложить фарш, залить соусом из овощей, посыпать тертым сыром, запекать в духовке около получаса на среднем огне. В этом блюде масла много не бывает. Макароны с овощами В толстостенную посуду с нагретым маслом укладывать слоями по очереди: лук, сладкий перец, кабачки, помидоры, чеснок. Отварить макароны и выложить их к почти готовым овощам, добавить сметану, майонез, кетчуп по вкусу и приправы. Довести блюдо на огне до готовности всех продуктов. Макароны с грибами и мясом На сковороде обжарить нарезанные луковицу, 8—10 грибов, 2 зубчика чеснока. Отдельно обжарить до готовности мясной фарш. Сложить его вместе с отваренными макаронами в одну посуду, добавить жирную сметану, тушить минут пять. Макароны с томатным соусом и сосисками В глубокой сковороде или сотейнике обжарить нарезанные луковицу, сладкий перец, 2—3 зубчика чеснока, добавить по 3 ст. Подержать на огне 10 минут, добавить полуготовые макароны, довести до готовности на самом малом огне. Овощная с чем можно сделать макароны на случай поста В глубокой сковороде или сотейнике обжарить нарезанные и натертые луковицу, морковку, 2 сладких перца, баклажан, 3 помидора, 3 зубчика чеснока. Превратить в соус и заправить им макароны. Для получения постного блюда макароны маслом заправлять не нужно. Макароны с соусом карри и шампиньонами Нарезать и обжарить в сливочном масле луковицу, 4—5 зубчиков чеснока, сладкий перец, 300 граммов шампиньонов. Добавить 300 граммов сметаны, протушить еще 5 минут. Заправить соусом готовые макароны. Макароны с куриной печенью Куриную печень нарезать полосками и обжарить с луком и тертой морковью. Добавить сметану и готовые макароны, подержать на малом огне минут 5. Салат с с чем можно сделать макароны Для салата макароны нужно отварить, но не переварить, промыть холодной водой, чтобы не слиплись. Заправлять следует майонезом, сырным соусом магазиннымвзбитой с приправами или с аджикой сметаной. Сладкая макаронная запеканка Щедро заправленные маслом макароны перемешать с сахаром, изюмом, курагой, черносливом, толчеными орехами, творогом, нарезанными фруктами, выложить в форму, сверху уложить несколько кусочков сливочного масла и запечь в духовке. Вкусных вам завтраков, обедов и ужинов. Мария, знаете какие рестораны в западных странах считаются самыми изысканными и дорогими? И главная их фишка - паста. А главная фишка в пасте - заправки: то, что в ваших рецептах хотело стать, но так и не стало лазаньей, пастой альфредо ди маре, томатини пастой, к которой томатный соус варят четверо суток. Простите, но все ваши рецепты - флотские. И это просто порча пасты. Причем, вы даже не делаете различия между макаронами, вермишелью, плоскими ангельскими волосами, феттучини - а, мучное! И в один котел. Одних видов пасты по форме различают свыше 30 видов. С чем можно сделать макароны не считая сырой пасты и сушеной, зеленой, красной, спиральной, с базиликом, с мятой, с грубыми отрубями, черной, креветочной. Но искусство пиготовления пасты, за которую вы платите в ресторане цену как за красную икру, только потому, что эта паста правильно сваренаприправлена и подана, сильно отличается от того, что вы описали в статье. А варка тех же макарон стоя в специальном сосуде без кипячения! А специальный паста-мен для подачи пасты на стол, а специальные столовые приборы. Макароны сварить и бухнуть туда яйца или фарш - это общепит, а не искусство приготовления настоящей пасты. Вы замахнулись в заглавии на необычное. А я даже обычной классики не нашла. И не уверена, что ваши макароны получаются вкусными - я же не знаю КАК и в чем вы их варите. Лаура Ли, Полностью согласен со всем, что Вы сказали. Но, автор не претендовал на высокую кухню. Он писал о приготовлении МАКАРОНОВ, а не пасты. Как вы верно подметили всё что он перечислил - это разновидность макаронов в т. Оценка статьи: 5 Андрей Владимиров,все известные макаронные изделия ракушки, рожки, макароны, спагетти и т. В русском такого слова нет. А макарони - это 12 дюймов длины круглая паста полая внутри. Если эту макаронину разрезать вдоль напополам, то будет уже другое название, а если если разрезать наискосок на два дюйма, то уже совсем другое. Автор пишет о 12 дюймах именно макарони, не спагетти, которые внутри не полые, а цельные и в 4-5 раз тоньше, в зависимости, опять-таки, от вида спагетти - есть круглые. Макарони промывать после варки не надо, а вытряхнуть лишь воду путем энергичного подкидывания макарони на решете. Спагетти промывают почти все кроме ангельских волос, затем орошают олив. Лаура Ли, с чем можно сделать макароны русском языке макаронные с чем можно сделать макароны объединяются словом "макароны". И автор рассказывает, с чем эти макароны подать и как заправить - неважно, собственно макароны или вермишель, рожки, перья, спагетти, спиральки - кто что любит, тот то и варит. Для кого-то в статье нет ничего необычного, с чем можно сделать макароны кого-то ничего вкусного, а кто-то найдет и то, и другое. Макароны - не устрицы, сакральных знаний по их употреблению от статьи ждать не стоило. Марианна Власова, повелась на заголовок с заявкой на необычное. Мне всегда обидно как ребенку, как если ему дают конфетку в обертке, он разворачивает, а внутри пусто. Ничего, я обещаю всем конфетку полную, а Марусе в отместку специальный соус тутти помодори, котрый надо варить 4 дня, не меньше Лаура Ли, "специальный соус", "4 дня"? Комментарий отредактирован 20 октября 2012 в 13:40 Я вчера довольно беззлобно покритиковала статью Марии, за что получила "выговор" от редакции. Вчерашняя статья, на мой взгляд, была не информативная - к чему "секреты" без рецептов? Сегодня рецептов куча, но, по мнению комментаторов, они недостаточно соответствуют высокой кухне вообще и заголовку в частности. Как по мне, это чистого вида придирки - рецепты вменяемые, автор и не утверждал, что получил их от шеф-повара изысканного итальянского ресторана. Писана статья, на мой взгляд, для обычных хозяек. Может, кто и удивится, но в очень многих российских семьях макароны - это и есть макароны, никакая не паста, их просто отваривают - как Бог на душу положит, поливают каким-нибудь готовым соусом типа кетчупили просто заправляют маслом, и подают на гарнир, ну, скажем, к котлетам. Автор предлагает немного разнообразить подачу традиционного гарнира или соорудить из него некое самостоятельное блюдо - и что здесь не так? И запросто там проживаю И в Хилтонах, и в Шератонах. По белому свету летаю За йены, за марки, за кроны, Но лучшей едою считаю Котлеты, а к ним макароны! И выделить времени на готовку столько, чтобы перед сном осталось еще на проверку уроков, стирку колготок, вечерний с чем можно сделать макароны и пару добрых слов мужу. Вот для таких женщин я писала "макаронную" статью. ЗЫ: Кстати, статья о видах простого и быстрого с чем можно сделать макароны дожидается одобрения реакцией. Мария Руженская, Мария, буду ждать публикации - я с тестом давно на "ты", но бывают советы настолько дельные, что даже опытные хозяйки только руками разводят - как, как я не знала этого раньше? Марианна Власова, а как читать неопубликованные статьи?! Где они лежат до опубликования? Комментарий отредактирован 19 октября 2012 в 22:54 Мария Руженская, на личной странице автора туда попадают, нажав с чем можно сделать макароны имяна вкладке "Статьи", переключатель поставить с "В выпусках" на "В работе". Вот о таких макаронах и рецепты. И даже неплохие рецепты! Наши пиццы на итальянские даже и не похожи,но ведь едим и расхваливаем хозяек и рецепты просим! Так что всем приятного аппетита! Мария Руженская, хорошая и познавательная статья. Не понимаю, из-за чего весь спор выше. По мне, так приведённые рецепты вкусны, многие не приходили в голову, и полностью соответсвуют заголовку. Для обыкновенных людей самое то. Спасибо автору за статью! Искала чем бы приправить макароны, нашла здесь простой рецепт:луковица, чеснок, помидоры, растит. Еще раз спасибо, просто, бысрто, а главное вкусно!!! Чтобы оставить комментарий или Войти через социальные сети: Адрес: 198516 Санкт-Петербург, г. Мнение редакции не всегда совпадает с точкой зрения авторов статей. Любая перепечатка возможна только. Несанкционированное использование материалов запрещено.

Смотрите также: